Veganes Tiramisu
Hier ist ein Rezept für veganes Tiramisu, das keine tierischen Produkte enthält.
Portionen 8
Kalorien 400kcal
Zutaten
- 2 Tassen Cashewnüsse (über Nacht eingeweicht)
- 1/2 Tasse Ahornsirup oder Agavendicksaft
- 1/2 Tasse Kokosmilch (aus der Dose, der feste Teil) oder andere Pflanzenmilch
- 1 Löffel Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse starken Kaffee oder Espresso
- 1 Esslöffel Kakaopulver
- 200 Gramm vegane Löffelbiskuits
- 1 Tasse starker Kaffee oder Espresso zum Tränken
- Kakaopulver zum Bestreuen
Anleitungen
- Die eingeweichten Cashewnüsse, Ahornsirup oder Agavendicksaft, Kokosmilch, Vanilleextrakt, Kaffee und Kakaopulver in einen Hochleistungsmixer geben und zu einer glatten Creme verarbeiten.
- Die veganen Löffelbiskuits kurz in den starken Kaffee oder Espresso tauchen und eine Schicht auf den Boden einer Auflaufform legen.
- Die Hälfte der Cashew-Creme über die Löffelbiskuits verteilen und glatt streichen.
- Eine weitere Schicht getränkter Löffelbiskuits und dann den Rest der Cashew-Creme hinzufügen.
- Das Tiramisu abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Aromen gut durchziehen können.
- Vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakaopulver bestreuen.
Notizen
Genießen Sie dieses köstliche, vegane Tiramisu, das ohne tierische Produkte zubereitet wurde!