Reiswaffeln-Tiramisu
Hier ist noch ein Rezept: aus Reiswaffeln, Joghurt und Protein-Pulver
Portionen 1
Zutaten
- 3 Scheiben Reiswaffeln
- 1 Tasse Espresso oder starker Kaffee
- 250 Gramm Skyr, Joghurt (veganes Kokos oder Mandeljoghurt)
- 20 Gramm Proteinpulver
- 1 Löffel Xylit oder Erytrit (Birkenzucker)
- Kakaopulver ohne Zucker
Anleitungen
- Joghurt, Protein Pulver und Xylit miteinander mischen
- Die Reiswaffeln in den Kaffee eintunken und auf einen Teller legen
- Das zusammengemischte Joghurtbrei auf die Reiswaffeln geben
- Das Tiramisu abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Aromen gut durchziehen können.
- Vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakaopulver bestreuen.