Zimt-Apfelkompott

Dieses einfache und köstliche Rezept für Zimt-Apfelkompott ist perfekt, um die Wärme und das Aroma von Zimt zu genießen. Es ist ein vielseitiges Gericht, das sowohl als Dessert als auch als Beilage serviert werden kann und in dem Zimt die Hauptrolle spielt.

Gericht Snack

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 30

Portionen 4 Portionen

Kalorien 150kcal

Zutaten

4 Große Äpfel, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten
2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Tasse Wasser
2 Esslöffel brauner Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Prise gemahlene Nelken (optional)

Anleitungen

Äpfel vorbereiten: Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke.
Kochen: Geben Sie die Apfelstücke, Wasser, braunen Zucker und Zimt in einen mittelgroßen Topf. Fügen Sie eine Prise gemahlene Nelken hinzu, wenn Sie möchten.
Simmer: Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie zu köcheln beginnt. Reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie das Kompott etwa 15-20 Minuten köcheln, oder bis die Äpfel weich sind und eine dickflüssige Sauce entstanden ist.
Verfeinern: Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie den Vanilleextrakt ein.
Servieren: Lassen Sie das Kompott etwas abkühlen und servieren Sie es warm oder kalt. Es kann alleine, als Topping für Joghurt oder Eiscreme, oder als Beilage zu Fleischgerichten genossen werden.

Notizen

Nährwertinformationen:

Dieses Apfelkompott ist eine Quelle von Ballaststoffen und Vitamin C, dank der Äpfel. Der Zuckeranteil kann je nach den verwendeten Äpfeln und dem persönlichen Geschmack angepasst werden, um die Kalorien zu reduzieren. Zimt fügt nicht nur Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile hinzu, da es antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften hat.