Ingwer-Tee mit Zitrone und Honig
Dieses Rezept für Ingwer-Tee ist ideal, um sich an kalten Tagen aufzuwärmen oder einfach die gesundheitlichen Vorteile von Ingwer zu genießen. Ingwer spielt die Hauptrolle in diesem Getränk, ergänzt durch die Frische der Zitrone und die Süße des Honigs.
Portionen 2 Portionen
Kalorien 40kcal
Zutaten
- 1 Großes Stück Ingwer (ca. 5 cm), geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 500 ml Wasser
- Saft einer halben Zitrone
- 2 Teelöffel Honig (oder nach Geschmack)
- Eine Prise Zimt (optional)
Anleitungen
- Ingwer vorbereiten: Schälen Sie den Ingwer und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben. Je dünner die Scheiben, desto intensiver wird der Geschmack.
- Kochen: Geben Sie das Wasser in einen kleinen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie die Ingwerscheiben hinzu und lassen Sie sie bei niedriger Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln.
- Verfeinern: Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie den frisch gepressten Zitronensaft hinzu. Sie können jetzt auch eine Prise Zimt für zusätzliche Wärme und Geschmack hinzufügen.
- Süßen: Seihen Sie den Tee in Tassen und süßen Sie ihn mit Honig nach Ihrem Geschmack.
- Servieren: Genießen Sie den Tee heiß. Dieses Getränk ist besonders wohltuend in der kalten Jahreszeit oder wenn Sie sich etwas erkältet fühlen.